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水質硬度：
係指水中二價金屬陽離子(鈣、鎂離子等)濃度，通常換算為碳酸鈣含量表示。
水的硬度因地而異，可反映出與其接觸的地質特性。
一般將水的硬度分為4類：
(1)軟水 ： 0~75 毫克/公升
(2)中等硬水： 75~150 毫克/公升
(3)硬水 ： 150~300 毫克/公升
(4)極硬水 ： 300以上 毫克/公升
目前民眾裝設洗碗機日漸普遍，是否需加軟化鹽來達到最佳洗滌效果呢？
下表為各種硬度單位換算表供大家參考使用。
| |
|
美國 |
德國 |
英國 |
法國 |
| |
|
ppm |
DH |
Clark |
法國度 |
| 美國 |
ppm |
1 |
0.056 |
0.07 |
0.1 |
| 德國 |
DH |
17.8 |
1 |
1.25 |
1.78 |
| 英國 |
Clark |
14.3 |
0.8 |
1 |
1.43 |
| 法國 |
法國度 |
10 |
0.56 |
0.7 |
1 |
 台灣水質硬度分析
| 地區 |
水質硬度 |
| 台北市 |
平均在 50 ~ 100 ppm 左右 |
| 台北縣 ( 五股、泰山外 ) |
150 ppm 左右 |
| 五股、泰山 |
150 ～ 250 ppm |
| 龍潭 |
100 ppm 左右 |
| 新竹、苗栗 |
180 ～ 200 ppm |
| 竹東 |
110 ～ 160 ppm |
| 中部地區 ( 埔里等地除外 ) |
180 ppm 以上 |
| 埔里、員林、北斗、田中 |
100 ppm 左右 |
| 雲嘉 ( 阿里山除外 ) |
150 ～ 350 ppm |
| 台南 |
300 ppm 左右 |
| 高屏地區 |
150 ～ 300 ppm |
| 宜蘭 |
150 ppm 左右 |
| 花蓮 |
100 ppm 左右 |
| 台東 |
150 ～ 250 ppm |
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